食品廠需要用到純水設(shè)備嗎?
民以食為天,隨著社會的不斷進步,人們對食品質(zhì)量的追求越來越高,特別是對口感的要求,質(zhì)量好的食品,自然也離不開好水質(zhì)。既然食品對水質(zhì)的要求這么高,那么食品加工廠用的純水設(shè)備是反滲透水處理嗎?
是的。眾所周知食品的口感和保質(zhì)情況都和生產(chǎn)用水有很大關(guān)系,人們?nèi)粘I钪械乇硭械挠袡C物、重金屬及微生物等因素可能存在超標,生產(chǎn)用水需經(jīng)過食品水處理反滲透設(shè)備來凈化,否則超標的雜質(zhì)可能會影響食品的安全,給食品加工企業(yè)造成一定的影響。
食品加工可分為加工食品、半成品及未加工食品,有些食品加工需要采用復雜的制作工藝,生產(chǎn)中就需要經(jīng)過食品反滲透純水設(shè)備制備的水進行加工生產(chǎn),加工廠對食品生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都要進行嚴格的處理,在處理的環(huán)節(jié)中很多時候都要用水進行沖洗或泡制,生產(chǎn)用水水質(zhì)必須符合食品生產(chǎn)用水標準,才能保障食品生產(chǎn)的品質(zhì),達到的相應(yīng)的食品行業(yè)標準,這樣加工的食品才能夠放心食用。
食品廠對于水質(zhì)的要求:
1. 飲用水不得含有病原微生物;
2. 飲用水中化學物質(zhì)不得危害人體健康;
3. 飲用水中放射性物質(zhì)不得危害人體健康;
4. 感官性狀良好;應(yīng)經(jīng)消毒處理等;
5. 水質(zhì)應(yīng)符合標準要求;
而反滲透純水設(shè)備的工作原理:水的壓力,由高濃度的水經(jīng)過反滲透膜流至低濃度的一方,將水中含有的細微雜質(zhì)、細菌、有機物、雜質(zhì)、重金屬等有害物質(zhì)排放至污水口。用反滲透水處理可以保證企業(yè)用水達標,還可以提高水的利用率、節(jié)約用水、減少成本,使用反滲透水處理設(shè)備能將水的利用率達到75%。
選用質(zhì)量好的反滲透膜,水的脫鹽率可高達99%左右,帶路環(huán)保的反滲透純水設(shè)備用的是陶氏反滲透膜,使用壽命長,高效率,可以保證食品反滲透純水設(shè)備出水一次性達標。